La ricetta Crema di nocciole Home Made è un’alternativa genuina e saporita alla classica crema spalmabile. Questo piatto è perfetto per chi cerca un gusto intenso e autentico. La combinazione di nocciole tostate, cacao amaro e cioccolato bianco crea un’esperienza gustativa unica.
La preparazione prevede alcuni passaggi semplici:
- Pelate le nocciole, poi tostatele per 5 minuti sotto al grill. Sfornatele e mettetele per 2 minuti avvolte in un panno umido, poi strofinatele per togliere la pellicola marrone.
- Mettete le nocciole in un mixer con 2 cucchiai di zucchero e un cucchiaio di latte e tritate fino ad ottenere una crema.
- In un pentolino mettete il cacao amaro con lo zucchero rimanente e 50 ml di latte. Mescolate energicamente con una frusta fino ad ottenere una crema.
- Mettete la crema di cacao a bagnomaria, poi aggiungete la crema di mandorle, il latte rimasto e il cioccolato bianco spezzettato. Mescolando fate sciogliere il cioccolato, poi lasciate cuocere a bagnomaria fino a far addensare il tutto.
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