La ricetta Crema di nocciole e cacao è un dolce cremoso e saporito che unisce il gusto intenso del cacao con la dolcezza delle nocciole. Originaria dell’Italia, questa crema è spesso gustata come spalmatura su pane o fette biscottate, ma anche come ingrediente per torte e dolci. Il sapore ricco e intenso del cacao si combina con la dolcezza delle nocciole e del cocco, creando un piatto unico e delizioso.
- Tostare le nocciole in forno a 180°C per circa 10-12 minuti, fino a quando non diventano fragranti e leggermente dorate.
- Mettere le nocciole tostate in un frullatore e tritarle finemente.
- In un pentolino, scaldare l’olio di semi e aggiungere il cacao amaro, mescolando bene.
- Aggiungere lo zucchero e lo zucchero semolato al cacao, mescolando fino a quando lo zucchero non si è sciolto.
- Unire le nocciole tritate e il cocco al composto di cacao, mescolando bene.
- Cuocere la miscela a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando la crema non si è addensata.
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