La ricetta Crema di mele con mele speziate senza glutine è un piatto dolce e confortante, originario di tradizioni culinarie che valorizzano il sapore delle mele. Questo piatto è tipicamente caratterizzato da sapori caldi e speziati, come la cannella e il garofano, che si abbinano perfettamente con la dolcezza delle mele. Viene solitamente gustato durante le stagioni autunnali e invernali, quando le mele sono più abbondanti e il clima richiede cibi più caldi e confortanti.
- Preriscalda il forno a 180 gradi per preparare le mele speziate, che saranno il cuore del tuo piatto.
- Lessare le mele con cannella e garofano per esaltarne il sapore e prepararle per la successiva crema.
- Mischia le mele lessate con latte di riso, zucchero e un tocco di vaniglia per creare una base cremosa.
- Aggiungi agar agar per dare consistenza alla crema e renderla più stabile.
- Versa la miscela in bicchieri o coppe e lascia raffreddare in frigorifero fino a quando non si sarà solidificata.
- Guarnisci con mele speziate e una spolverata di cannella per un tocco finale di eleganza.
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