Crema di mandorlino

La ricetta Crema di mandorlino è un classico piatto che affonda le sue radici in una tradizione culinaria ricca e variegata. Questo piatto è noto per i suoi sapori delicati e la sua texture cremosa, solitamente gustato in occasioni speciali o come dessert raffinato. Il contesto in cui viene solitamente servito è quello di una cena elegante o di una festa di matrimonio, dove la sua presenza è sempre apprezzata per la sua originalità e fascino.

• Tostate le mandorle in forno per alcuni minuti fino a quando non sono leggermente dorature.
• Macinate le mandorle tostate in un mixer fino a ottenere una pasta fine.
• Mischiate la pasta di mandorle con lo zucchero e l’alcool in una ciotola, mescolando bene.
• In un’altra ciotola, mescolate il latte intero con la panna fresca, poi unite il composto di mandorle e zucchero.
• Mettete il composto in frigorifero per almeno due ore prima di servire.

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