Ingredienti per Crema di limone senza uova e senza latte
- amido di mais
- succo di limone
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crema di limone senza uova e senza latte
La ricetta Crema di limone senza uova e senza latte nasce da una tradizione italiana antica, rivisitata in chiave moderna e adatta a chi segue diete particolari. La sua semplicità elegante si contraddistingue di un gusto delicato e sofisticato, perfetto per accompagnare la fine di un pasto o per gourmet sessioni di degustazione.
- In un pentolino mescola il succo di limone con lo zucchero.
- Graduale aggiungi l’amido di mais, mescolando continuamente per evitare grumi.
- Porta a ebollizione a fuoco medio, mescolando spesso, fino a quando la crema si sarà addensata.
- Sfiamma il fuoco e lascia cuocere per un minuto, sempre mescolando.
- Versa la crema in una ciotola e copri con pellicola trasparente per evitare la formazione di una crosta.
- Lascia raffreddare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
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