- Mescola il latte intero con lo zucchero in un pentolino e porta il tutto a ebollizione.
- Aggiungi la maizena o l’amido di mais per addensare la miscela.
- Una volta addensata, aggiungi la crema di latte e la panna, mescolando bene.
- Prepara il caramello facendolo sciogliere in un pentolino a fuoco lento.
- Unisci il caramello alla miscela di latte e panna, mescolando con cura.
- Lascia raffreddare il composto, quindi aggiungi la panna montata per dare una consistenza leggera e soffice.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.