La ricetta crema di funghi piccantissima è un piatto originario dell’Italia meridionale, dove è tradizionalmente servito durante le feste estive. Questa crema di funghi piccantissima è caratterizzata da un equilibrio di sapori fra il forte pepe, le note aromatiche dei funghi e la freschezza del prezzemolo. Solitamente, questo piatto viene accolto con entusiasmo durante le giornate calde, quando si cerca di rinfrescarsi con un cibo sostanzioso e saporito.
- Pulisci i funghi rimuovendo eventuali residui esterni e tritali grossolanamente.
- In una padella antiaderente versa un filo d’olio e soffriggi i peperoncino e i peperoni fino a quando non saranno dorati.
- Aggiungi i funghi tritati e cuoci a fuoco medio per 5-7 minuti, fino a quando non saranno ben cotti.
- Unisci la salsa di soia e mescola bene per far amalgamare i sapori.
- Aggiungi il prezzemolo tritato e mescola nuovamente.
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