Crema di fragole in bicchiere

La ricetta crema di fragole in bicchiere è un classico dell’estate, originaria delle tradizioni culinarie italiane. Gli ingredienti principali, le fragole e i biscotti al cioccolato, donnano un gusto dolce ed irresistibile. Ecco come riportare questo piatto alle glorie d’una serata speciale.

Affrontiamo la preparazione di questo morbido dessert: mettete a bagno dei biscotti nella panna liquida, mescolatela con crema di cioccolato, zucchero, farina di riso e vanillina, poi aggiungete una dose di tuorlo d’uovo.
Per la composizione, disporrete i biscotti marinati all’interno di bicchieri.

Inizia preparando la base dei bicchieri:

• Taglia i biscotti in piccoli pezzi e mettili in bicchiere.
• Unisci un cucchiaio di panna liquida e lascia ammorbidire i biscotti.

Ricreiamo la crema di base per il dessert:

• Mischia insieme panna liquida, cioccolato fuso, zucchero, farina di riso e vanillina in una ciotola.
• Agiunga un tuorlo d’uovo a questo misto e mescola bene.

Inserite la crema nelle bicchieri con i biscotti marinati.

• Aggiungi per ultimo le fragole fresche tagliate a pezzetti.
• Infine mescola bene, quindi servi il tuo dessert.

Ancora un cappello alla decorazione finale: ricoprite il bicchiere di cioccolato fuso composto con biscotti al cioccolato fatti a pezzi, non dimenticando di aggiungere un biscotto a testa unicamente per il tema, una cornice di biscotti e una spruzzata di zucchero.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.