Questo piatto è ispirato dalle estati calde e dai colori vivaci delle frutta fresca. Originario delle regioni meridionali, questo dessert è caratterizzato da un mix di sapori acidi e dolci, accompagnati da un sottofondo di freschezza. Solitamente gustato dopo i pasti estivi, questo piatto diventa una vera e propria delizia.
- Lascia ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
- In una ciotola, mescola insieme lo yogurt e il burro ammorbidito, aggiungendo un po’ di zucchero a velo.
- Aggiungi la menta fresca, il lime e i frutti di bosco, mescolando bene.
- Metti la crema in un contenitore e lascia riposare per almeno 30 minuti.
- Prima di servire, aggiungi le pesche fresche a fette.
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