La Crema di datteri è un piatto dolce originario del Medio Oriente, dove i datteri sono un ingrediente fondamentale. Questo piatto solitamente viene gustato come dessert o snack. I sapori tipici sono dolci e leggermente speziati.
- Tostare le nocciole e i semi di sesamo in una padella a fuoco medio fino a quando non sono fragranti.
- Frantumare i biscotti e l’avena in un frullatore fino ad ottenere una polvere fine.
- In un pentolino, sciogliere il cioccolato a fuoco basso.
- In un frullatore, unire i datteri, lo zucchero, il dolcificante e il cioccolato sciolto, frullando fino ad ottenere una crema liscia.
- Aggiungere la polvere di biscotti e avena e le nocciole tostate alla crema e mescolare fino a quando non sono ben incorporate.
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