Ingredienti per Crema di cocco al cacao
- cacao
- cioccolato fondente
- cocco
- crema di cocco
- latte di cocco
- malto
- vaniglia
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crema di cocco al cacao
La ricetta crema di cocco al cacao, un piatto ideale per le golose occasioni speciali. Questa ricetta è originaria dell’Asia, dove il cocco e il cacao sono ingredienti comuni in molte antiche pietanze. La cremosità del latte di cocco e la intensità del cacao creano un contrasto di sapori unico e affascinante. Solitamente, questo piatto viene servito come dessert o come base per altri dolci, come ad esempio la crostata di cocco e cioccolato.
- Inizia facendo bollire 100ml di latte di cocco con 2 cucchiaini di malto e 1/2 cucchiaino di zucchero di canna.
- Aggiungi 2 cucchiai di crema di cocco e 1 cucchiaio di olio di cocco, sciolto e riscaldato.
- Mischia bene e aggiungi 2 cucchiai di cacao in polvere e 1/2 cucchiaio di zucchero di canna.
- Aggiungi infine 1 cucchiaio di cioccolato fondente sciolto e 1/2 cucchiaino di vaniglia.
- Riscalfa la miscela e lascia raffreddare.
- Immergi la mistura in un congelatore per almeno 2 ore.
- Sforna la crema di cocco al cacao dal congelatore e servila fredda.
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