Ingredienti per Crema di castagne e cioccolato
- bourbon whisky
- castagne
- cioccolato fondente
- vaniglia
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crema di castagne e cioccolato
La ricetta Crema di castagne e cioccolato è un piatto tipico delle stagioni autunnali, servito come dessert o antipasto in molte occasioni speciali. Il bouquet di sapori, che combinano la dolcezza del cioccolato con la morbidezza delle castagne e l’aromaticità della vaniglia, è perfetto per chi cerca qualcosa di nuovo e intrigante. Questo piatto è spesso servito durante le feste di fine anno o in caso di ricevimenti estivi.
- Tragete a ebollizione le castagne intere e lasciate cuocere per 20 minuti. Estraiete poi la polpa e frullatela fino a ottenere una crema liscia.
- Infine, aggiungete lo sciroppo della vaniglia e mescolate ancora una volta. Etichettate la crema e conservatela in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirla.
<li_In una ciotola, unite la crema di castagna, il cioccolato fondente grattugiato, lo zucchero di canna e il bourbon whisky. Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
<li_Ungete gentilmente una superficie di servizio con una sottile sfoglia di crema, decorate a piacere con noci tostate, mandorle o scaglie di cioccolato.
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