Originaria degli Stati Uniti, la crema di caffè in bottiglia è un dessert a base di biscotti che mescola dolcezza e cremosità. La ricetta si basa su biscotti sbriciolati, cacao amaro, panna e zucchero a velo, un composto che si presta ad essere gustato da sola, oppure come topper per torte, caffè e gelato.
- Sbriciola i biscotti secchi finemente.
- Unisci le gocce di cioccolato ai biscotti sbriciolati.
- In una ciotola, monta la panna con lo zucchero a velo fino a che diventa ferma.
- Aggiungi il cacao amaro alla panna montata e mescola delicatamente.
- Incorpora i biscotti sbriciolati con le gocce di cioccolato alla panna.
- Dividi il composto nelle bottiglie sterili.
- Chiudi bene le bottiglie e conservare in frigorifero per almeno 2 ore.
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