La ricetta Crema di Caffè all’Acqua (solo 3 ingredienti, senza grassi!) è un delizioso e leggero piatto italiano che si ispira ai classici dolci veneti. Questo piatto viene solitamente servito come spuntino o come finale di pasto, e caratterizza la sua dolcezza grazie all’uso di uova e latte. L’assenza di grassi lo rende un alimento ideale per coloro che follows la filosofia della cucina più light e salutare.
- Inizia facendo bollire il latte in un pentola a fuoco medio.
- Pulisce le uova in un’altra pentola e aggiungi il latte bollente facendolo assorbire lentamente.
- In un’altra pentola, scalda la panna in modo che sia tiepida, ma non bollente.
- Unisci il latte alle uova e il panna tiepida, miscelando bene in modo da creare una crema liscia e uniforme.
- Aggiungi lo zucchero e miscela bene.
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