La ricetta Crema di broccoli e patate è un piatto delizioso e nutriente, originario della cucina europea. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici di broccoli e patate, arricchiti da formaggi e latte. Il contesto in cui viene solitamente gustato è durante le fredde serate invernali, quando un piatto caldo e confortevole è apprezzato.
- Lessare i broccoli e le patate fino a quando non sono teneri.
- Scolare i broccoli e le patate, quindi frullarli con un mixer fino a ottenere una crema liscia.
- In una padella, scaldare l’olio e aggiungere il latte, mescolando bene.
- Unire i formaggi e mescolare fino a quando non sono sciolti.
- Aggiungere la crema di broccoli e patate al composto di latte e formaggi, mescolando bene.
- Aggiungere il sale grosso per insaporire.
- Servire la Crema di broccoli e patate calda, eventualmente guarnita con broccoli al vapore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
