La ricetta Crema di broccoli e panna acida
I broccoli, verdura tanto utile ai nostri scopri, possono essere preparati in molti modi, ma oggi vogliamo creare un piatto sano e delizioso, come questo crema di broccoli e panna acida. Una vera sorpresa per la famiglia e gli amici, che non si aspettano una tale delizia da un piatto di broccoli. Con il Cuoci e Frulla “Soup Maker” Philips HR2200/81, potrai realizzare questo piatto in pochissimo tempo e con pochi ingredienti.
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti: broccoli, brodo vegetale, cipolla, olio, panna acida, pepe, sale, speck
- Pulire i broccoli e tagliarli in piccoli pezzettini;
- Pulire la cipolla e sminuzzarla;
- Mettere broccoli, cipolla e brodo nel Soup Maker;
- Mescolare bene gli ingredienti e aggiustare di sale e pepe;
- Controllare di essere fra i segni min. e max riportati nel contenitore. Se del caso aggiungere o togliere alcuni cucchiai di brodo;
- Chiudere il coperchio;
- Selezionare il programma crema e… leggetevi un libro 😉;
- 23 minuti, esattamente 23 e la crema è pronta;
- Un segnale sonoro vi avvertirà che è pronto. Impiattare aggiungendo un cucchiaio di panna acida, qualche fettina di speck e un filo d’olio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
