Crema di anacardi: ricetta facile

La Crema di anacardi: ricetta facile è un piatto cremoso e saporito che trae origine dalle cucine internazionali che combinano sapori naturali e freschi. Solitamente gustata come antipasto o contorno, questa crema unisce il gusto dolce delle carote e delle patate con il sapore unico degli anacardi, creando un’esperienza culinaria piacevole e originale.

• Tostare gli anacardi in una padella con un po’ di olio fino a quando non sono leggermente dorati.
• Sbucciare e tagliare a pezzi le carote e le patate.
• Soffriggere la cipolla tritata in olio d’oliva extra-vergine fino a quando non è trasparente.
• Aggiungere le carote e le patate nella padella e cuocere per alcuni minuti.
• Aggiungere acqua sufficiente per coprire gli ingredienti e cuocere fino a quando le verdure sono tenere.
• Unire gli anacardi tostati, sale e pepe, e frullare il composto fino ad ottenere una crema liscia.

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