La ricetta Crema d’Autunno… è un piatto autunnale che combina sapori caldi e confortevoli, tipici della stagione. Originaria della tradizione culinaria europea, questa ricetta porta in tavola i sapori di zucca, patate e zucchine, sfumati da un tocco di vino bianco e panna. Solitamente gustata durante le serate fresche di autunno, questa ricetta si presta a essere servita in occasioni informali con gli amici o in famiglia.
- Taglia le zucchine e le patate a cubetti, mentre la zucca a fette sottili.
- Soffriggi le verdure in olio d’oliva extra-vergine fino a quando non sono tenere.
- Aggiungi il vino bianco e lascia cuocere fino a quando il liquido non si è completamente assorbito.
- Unisci la panna e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Lascia cuocere a fuoco lento per alcuni minuti, fino a quando il composto non si è addensato.
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