La Crema cotta al parmigiano con insalata di sedano e noci: che la Pasqua abbia inizio! è una ricetta tradizionale che segna l’inizio delle celebrazioni pasquali. Questo piatto, originario dell’Italia, combina sapori delicati e freschi, tipici della stagione primaverile. La sua leggerezza e il suo gusto raffinato lo rendono ideale per l’inizio della primavera e le festività pasquali.
La preparazione di questo piatto prevede alcuni passaggi semplici.
- Tostare le noci in una padella antiaderente fino a quando non sono fragranti e leggermente dorate.
- Tagliare il sedano a pezzetti e metterlo in una ciotola con olio di noce, sale e pepe, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, mescolare la panna con il parmigiano grattugiato, sale e pepe.
- Versare la miscela di panna e parmigiano in piccole coppette e cuocerle in forno a bagnomaria fino a quando non sono cotte e leggermente dorate.
- Servire la crema cotta calda con l’insalata di sedano e noci sopra.
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