Ingredienti per Crema ceci e tonno
- ceci
- olio d’oliva extra-vergine
- peperoncino
- tonno
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crema ceci e tonno
La ricetta Crema ceci e tonno è un piatto tipico delle cucine mediterranee, che racchiude i sapori e le attitudini della costa del Sud. In questo piatto, il tonno si unisce ai ceci, cotti nel loro olio, creando un contrasto di texture e sapore che è difficile da dimenticare. La preparazione è semplice e veloce, rendendo questo piatto ideale per un pasto rilassato o un party amico.
- Prendi 250 g di ceci cotti e scolati, 2 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine, 2 peperoncini piccanti tritati e 120 g di tonno sott’olio sgocciolato.
- Mischiare i ceci con l’olio d’oliva, i peperoncini e il tonno crudo con un cucchiaio di legno.
- Lasciare riposare la miscela per 30 minuti in frigorifero per consentire ai sapori di fusionare.
- Servire la Crema ceci e tonno a temperatura ambiente, accompagnata da un piatto di verdura o un po’ di pane tostato.
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