La ricetta Crema caff con sorprese di Melone è un dolce raffinato e fresco, originario di tradizioni culinarie italiane. Il piatto si caratterizza per i suoi sapori tipici di caffè e melone, abbinati a una crema liscia e ricca. Solitamente viene gustato come dessert estivo, in particolare durante incontri conviviali o feste all’aperto.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria e incorpora la colla di pesce, mescolando fino a ottenere una miscela omogenea.
- In un’altra ciotola, monta la panna fresca con lo zucchero fino a renderla ferma e spumosa.
- Unisci la crema di latte, il latte, la vaniglia e il liquore alla miscela di cioccolato, mescolando bene.
- Aggiungi la liquirizia e i pezzetti di melone alla crema, mescolando delicatamente per non rompere il melone.
- Versa la crema in bicchieri individuali e aggiungi una spruzzata di liquore e una spolverata di zucchero.
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