- Scegli gli ingredienti di alta qualità, tra cui colla di pesce, panna fresca, panna liquida, yogurth, zucchero e zucchero a velo.
- Hydrata la colla di pesce in acqua fredda per renderla morbida e facile da sciogliere.
- Sciogli la colla di pesce in un po’ di liquido caldo per renderla completamente liquida e omogenea.
- Mischia lo yogurth con zucchero e zucchero a velo fino a ottenere un composto omogeneo e dolce.
- Unisci la panna fresca e la panna liquida allo yogurth, mescolando con cura per evitare di formare grumi.
- Aggiungi la colla di pesce sciolta al composto di yogurth e panna, mescolando fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
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