La ricetta Crema alle fragole è un classico dessert italiano, originario del Nord Italia, caratterizzato da sapori freschi e dolci, come quelli delle fragole e del limone. Questo piatto è solitamente gustato durante la stagione estiva, quando le fragole sono più fresche e saporite. La ricetta è facile da preparare e richiede pochi ingredienti, rendendola perfetta per ogni occasione.
- Mischia la farina con un po’ di latte per evitare la formazione di grumi.
- Sbatti i tuorli d’uovo con lo zucchero e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e soffice.
- Aggiungi la scorza di limone grattugiata per dare un tocco di freschezza.
- Unisci il composto di farina e latte al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Aggiungi le fragole fresche e tagliate a pezzi, lasciandole cuocere a fuoco lento fino a quando il composto non si addensa.
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