La ricetta Crema all’arancia con tofu e orzo mondo è un piatto originario della cucina internazionale, caratterizzato da sapori freschi e nutrienti. È un piatto ideale per essere gustato in occasione di una cena estiva con amici o di un pranzo leggero. La combinazione di tofu e orzo mondo dona una consistenza cremosa e sostanziosa, accompagnata dal profumo dell’arancia e delle erbe aromatiche.
- Tritare finemente l’aglio e le erbe aromatiche come maggiorana e origano.
- Mixare il tofu con il burro d’arachidi e il succo d’arancia in una ciotola fino a ottenere una crema liscia.
- Cuccinare l’orzo mondo con olio d’oliva extra-vergine e salvia fino a quando non è ben tostato.
- Unire la crema di tofu con l’orzo mondo e aggiungere i semi di sesamo e le erbe aromatiche.
- Servire il piatto in una ciotola da portata, decorato con fette d’arancia e insalata.
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