La ricetta Crema al mascarpone e arancia rappresenta il perfetto dolce al cucchiaio per ogni occasione. La combinazione di sapori agrumati e cremosi è irresistibile. Questo piatto è facile da realizzare e può essere gustato in molti modi diversi, dal classico piatto solo a frutta al dessert più elaborato. La sua versatilità e facoltà di essere servita in diversi contesti la rendono una vera e propria gemma della cucina dolce.
Preparata in questo modo, la crema al mascarpone e arancia è un’opzione ideale per arricchire i nostri dolci, farcire torte come il classico pan di spagna o dolci natalizi come pandoro e panettone. Si tratta di una crema che, oltre ad essere buonissima gustata al cucchiaio, è perfetta per realizzare una variante. La scelta di utilizzare arancia le dà un profumo gradevole e agrumato.
- Preparate la panna da montare e lasciatela in frigorifero per almeno 2 ore prima di utilizzarla.
- Lavate l’arancia e grattugiatene la scorza.
- Raccogliete in una ciotola il mascarpone e lo zucchero a velo.
- Unite la panna montata sciolta, la scorza grattugiata, il rum e la cannella al composto di mascarpone e zucchero.
- Lavorate bene il composto fino a ottenere un mix cremoso.
La Crema al mascarpone e arancia è quindi pronta per essere gustata e può essere conservata in frigorifero in un contenitore ermetico per 2-3 giorni. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
