La ricetta Crema al mascarpone con frutta fresca e secca è un dessert leggero e raffinato, perfetto per concludere un pasto o per una gustosa merenda. La sua ricetta ha origini antiche, risalente ai sapori mediterranei, che coniuga la cremosità del mascarpone alla dolcezza della frutta e la croccantezza di frutta secca, create una sinfonia di gusti e texture.
Diplomata e dolce, la Crema al mascarpone con frutta fresca e secca si può gustare in qualsiasi occasione, da un brunch domenicale ad una festa in famiglia. Ecco la sua preparazione:
- Lava e taglia la frutta fresca a pezzi regolari.
- Taglia anche la frutta secca a pezzettini.
- In una ciotola, monta la panna fresca con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza ferma.
- Aggiungi il mascarpone alla panna montata e amalgama delicatamente con una spatola.
- Distribuisci la crema in bicchieri o coppette.
- Decora ogni porzione con la frutta fresca e secca.
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