La ricetta Crema al limone e caramello è un delizioso piatto che ha origine nella cucina internazionale, caratterizzato da sapori freschi e dolci. Il piatto è solitamente gustato come dessert in occasioni speciali o durante la stagione estiva, quando i limoni sono più freschi e disponibili. Il sapore del limone e del caramello si unisce perfettamente, creando un piatto unico e gustoso.
- Sbattete le uova in una ciotola grande, aggiungendo gradualmente lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Aggiungete l’essenza di vaniglia e mescolate bene.
- Spremete i limoni e aggiungete il succo alla miscela di uova e zucchero, mescolando continuamente.
- In un’altra ciotola, scaldate la panna a fuoco lento fino a farla intiepidire, poi aggiungetela alla miscela di uova e limone.
- Continuate a mescolare fino a ottenere una crema liscia e omogenea, poi trasferite il composto in una teglia e cuocete a fuoco lento fino a che la crema si addensa.
- Lasciate raffreddare la crema, poi guarnite con caramello fuso e servite.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
