La ricetta Crema al latte di cocco senza cottura è un piatto delizioso e cremoso che origina dalle isole del Pacifico, dove il cocco è un ingrediente di prima scelta. In questo piatto, il gusto del cioccolato e il sapido freschezza dei datteri si uniscono per creare un dessert unico e rilassante. Di solito viene gustato caldo, come un comfort food, o freddo, come un dolce estivo.
- Misura 1/2 tazza di latte di cocco e 1/4 tazza di latte in un’unica tazza; aggiungi 2 cucchiai di cioccolato e 1 cucchiaio di cioccolato fondente grattugiato.
- Lascia che il cioccolato si scioglie completamente, quindi aggiungi 1 cucchiaio di sciroppo dattero e 1 cucchiaio di polpa di cocco fresco grattugiata.
- Mixa bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e denso.
- Versa il composto in tazze o bicchieri e refrigerate almeno 2 ore per permettere di insediarsi.
- Serva la Crema al latte di cocco senza cottura fredda, con una bacchetta di zucchero o un topping di frutta se lo desideri.
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