La crema al latte di cocco e cioccolato è un piatto dolce e cremoso che unisce il sapore ricco del cioccolato con la freschezza del latte di cocco. Originario delle isole tropicali, questo dessert è spesso gustato durante le feste estive o come dolce dopo cena. Il contrasto tra il cioccolato fondente e il latte di cocco crea un’esperienza gustativa unica e deliziosa.
- Inizia sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando ogni 30 secondi fino a ottenere un liquido liscio.
- In un’altra ciotola, mescola insieme il cacao, il cacao amaro e la fecola.
- Aggiungi il latte e il latte di cocco, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il composto di cioccolato sciolto e mescola fino a quando la crema non è liscia e priva di grumi.
- Versa la crema in piccole coppette o in un grande contenitore e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
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