Il piatto risulta essere denso e facilissimo da preparare, con un sapore ricco e intenso di cioccolato. La sua consistenza è cremosa e si può gustare come dessert o snack.
- Lavora con la forchetta o setaccia la ricotta.
- Fai scaldare leggermente la panna.
- Fai fondere a bagnomaria o al microonde la tavoletta di cioccolato.
- Una volta sciolta, aggiungi due cucchiai di panna.
- Mescola velocemente.
- Unisci mano a mano tutta la panna, girando velocemente.
- Alla fine aggiungi la ricotta mescolando con una frusta.
- Sistema nei bicchierini e fai riposare in frigo almeno tre ore.
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