La ricetta CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE è un piatto dolce originario dell’Italia settentrionale, dove il cioccolato fondente è re dei dessert. Questo piatto si caratterizza per il suo sapore intenso e la sua cremosità, che la rende una vera delizia per il palato. Di solito, viene servita come dessert in occasioni speciali, come matrimoni o feste di compleanno.
- Inizia setacciando la farina e mettendola da parte. Poi, scalda il latte in un tegame senza portarlo a ebollizione.
- In un’altra ciotola, sbatti i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a quando non saranno completamente incorporati.
- Aggiungi l’amaretto e il liquore alla ciotola con i tuorli e mescola bene.
- Unisci il cioccolato fondente alla ciotola e mescola sino a quando non sarà completamente sciolto.
- Versa il latte tiepido nella ciotola con il composto di uova e cioccolato, mescolando bene.
- Versa la crema in un contenitore e lasciala raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
- Prima di servire, spolvera la crema con i mirtilli e decorala con la panna fresca.
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