La ricetta Crema al cioccolato bianco con panna senza uova è un piatto dolce originario della tradizione europea, nel quale si fondono sapori tipici della cocoa e la leggerezza della panna fresca. Questo piatto ricercato è solitamente servito come dessert o nella colazione, offrendo a chi lo gusta una dolce e raffinata esperienza gastronomica.
Preparazione
- In un pentolino con il latte, il cioccolato bianco e lo zucchero sciogli, rimescolando costantemente fino a ottenere un composto liscio.
- Nel frattempo, in un’altra ciotola, mescola insieme l’amido di mais e la maizena per ottenere un composto ben omogeneo.
- Alternando tra il composto di cioccolato e l’amido aggiunto, continua a rimescolare e aumenta la fiamma per ottenere un composto cremoso.
- Lascia raffreddare completamente il composto e successivamente incorpora la panna fresca montata con attenzione.
- Infine, rimescola bene il composto finale e servilo freddo e pronto per essere gustato.
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