La ricetta Crema agli agrumi: il dessert degli innamorati senza lattosio e gluten free nasce dall’amore per i sapori freschi e profumati degli agrumi.
Questa crema leggera e vellutata si sposa perfettamente con una dolcezza delicata, creata dallo zucchero di canna, diventando la scelta ideale per concludere un pasto romantico.
Questa crema leggera e vellutata si sposa perfettamente con una dolcezza delicata, creata dallo zucchero di canna, diventando la scelta ideale per concludere un pasto romantico.
- Sbatti le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’estratto di vaniglia e la fecola di patate, mescolando delicatamente.
- Spremi l’arancia e le clementine, aggiungendone il succo e la buccia grattugiata al composto di uova.
- Scalda il cioccolato fondente a bagnomaria e incorporalo al composto, mescolando finché non si scioglie completamente.
- Versa il composto in uno stampo oleato e farcito con la fecola e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
- Lascia raffreddare completamente la Crema agli agrumi e guarnisci con frutti di bosco freschi.
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