Ingredienti per Creckers di ceci
- aglio
- ceci
- curry
- farina di ceci
- farina di grano saraceno
- farina di riso
- farina integrale
- lievito
- olio
- rosmarino
- sale
- sale fino
Preparazione della ricetta
Come preparare: Creckers di ceci
La ricetta Creckers di ceci è un piatto vegetariano originario della cucina internazionale, che combina sapori mediterranei con spezie aromatiche. I Creckers di ceci sono solitamente gustati come snack o antipasto, accompagnati da salse o formaggi. Questo piatto è unidea ottima per soddisfare il palato dei vegetariani e dei vegan, offrendo una buona dose di proteine e di fibre.
- Inizia mescolando le farine di ceci, grano saraceno, riso e integrale in una ciotola.
- Aggiungi l’olio, il lievito, il sale fino, l’aglio e il rosmarino tritati, e mescola bene.
- Aggiungi i ceci cotti e schiacciati, e il curry in polvere.
- Impasta tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lavora l’impasto fino ad ottenere una consistenza liscia ed elastica.
- Stendi l’impasto su una superficie infarinata e taglia a forma di cracker.
- Inforna i cracker in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
