La ricetta Cream tart alla nutella e meringhe è un dolce che unisce sapori e texture diverse, creando un’esperienza gustativa unica. Questo piatto trae origine dalle tradizioni della pasticceria europea, in particolare dalle torte a crema e dalle meringhe. Solitamente viene gustato come dessert o durante le feste.
Per preparare la Cream tart alla nutella e meringhe, segui questi passaggi:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per la base della torta.
- Mescola 100g di burro con 150g di zucchero, 2 uova e 1 tuorlo d’uovo.
- Aggiungi 200g di farina, 50g di farina00 e 1 cucchiaino di lievito in polvere, mescolando bene.
- Aggiungi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e 50ml di olio di semi, amalgamando il tutto.
- Versa l’impasto nello stampo e cuoci per circa 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare la base della torta, poi spalmaci sopra uno strato di nutella.
- Prepara una crema montando 200ml di panna con 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
- Disponi le meringhe sulla crema e aggiungi una base di ostia per decorare.
- Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
