La ricetta Crackers integrali ai semi nasce da un desiderio di unire il piacere della croccantezza di un cracker al gusto e ai benefici delle farine integrali e dei semi.
Perfetti per accompagnare piatti freddi, salse o formaggi, these crackers diventano un’ottima alternativa ai classici cracker arricciti da un tocco rustico e un contenuto nutrizionale più elevato. La combinazione di cereali e semi dona un sapore autentico e un’ampia gamma di nutrienti benefici per il benessere.
Perfetti per accompagnare piatti freddi, salse o formaggi, these crackers diventano un’ottima alternativa ai classici cracker arricciti da un tocco rustico e un contenuto nutrizionale più elevato. La combinazione di cereali e semi dona un sapore autentico e un’ampia gamma di nutrienti benefici per il benessere.
- Mescola in una ciotola farina integrale, farina di mais, farina 00, avena, farro e un pizzico di sale.
- Aggiungi i semi di lino, sesamo e zucca.
- Incorpora olio e acqua gradualmente, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Stendi l’impasto in fogli sottili.
- Adagia sulla superficie un foglio di carta da forno e inforna a 180°C per circa 15 minuti.
- Lascia raffreddare completamente i crackers prima di tagliarli a forma dei tuoi crackers.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
