- Prendi i crackers e disponili su un vassoio o piatto da portata.
- Mischia in una ciotola il formaggio fresco, il pollo, il prosciutto cotto e la ricotta, aggiungendo un pizzico di sale per insaporire.
- Con l’aiuto di un cucchiaio, crea piccole porzioni della miscela di formaggio e prosciutto, formandole in modo da ottenere una mousse leggera e ariosa.
- Disponi le porzioni di mousse sopra i crackers, creando un’alternanza visiva attraente.
- Servi immediatamente, guarnendo con foglie di prezzemolo o erba cipollina fresca se desiderato.
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