Ingredienti per Crackers con semi misti con vino e olio evo
- crackers
- farina 00
- olio d’oliva extra-vergine
- semola
- semola di grano
- vino
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crackers con semi misti con vino e olio evo
La ricetta Crackers con semi misti con vino e olio evo nasce dall’amore per il gusto semplice e genuino della cucina tradizionale. I crackers, croccanti e profumati, si sposano perfettamente con il vino bianco fresco, creando un’esplosione di sapori mediterranei. Il piatto è ideale come aperitivo, dolce e leggero, oppure come accompagnamento per conserve, formaggi o frittate.
- In una ciotola capiente, mescola la farina 00 con la semola e la semola di grano.
- Unisci l’olio d’oliva extra-vergine e il vino bianco, impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi i semi misti di tuo gusto (girasole, sesamo, lino). Mescola delicatamente.
- Stendi l’impasto su un piano infarinato fino a ottenere uno spessore sottile.
- Con un taglia biscotti o un coltello, ritaglia i crackers nella forma desiderata.
- Disponi i crackers su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti, o fino a quando ottengono un colore dorato.
- Lascia raffreddare i crackers su una griglia prima di servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
