La ricetta Crackers all’origano senza lievito facilissimi è un piatto italiano che nasce dalla tradizione della cucina mediterranea. I sapori tipici di questo piatto sono quelli del pane appena sfornato, dell’olio extravergine d’oliva e dell’origano fresco. Solitamente, questo piatto viene gustato come antipasto o come companatico per aperitivi o cene informali.
- Comincia prendendo 100 grammi di crackers e frullali in un mixer fino a ottenere una farina grossolana.
- In una ciotola, unisci la farina ottenuta con 20 grammi di farina 00, 1 cucchiaio d’olio e 1 cucchiaino d’origano.
- Mescola bene gli ingredienti hasta a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi sale fino a gusto.
- Fai riposare il composto per 10 minuti.
- Stendi il composto sulla superficie di lavoro e dàgli una forma rettangolare.
- Cerca di ottenere una forma sottile e uniforme.
- Taglia il composto in strisce e cuoci in forno a 180°C per 10-12 minuti.
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