Lo zenzero aggiunge un tocco di freschezza e speziatura al sapore dei piselli, creando un equilibrio perfetto tra i due sapori. Il modo in cui viene gustato solitamente è in forma di merenda, quindi è un’opzione ideale per un momento di relax e di assaporamento.
La ricetta dei crackers ai piselli e zenzero è un’opzione perfetta per chi cerca un piatto facile da preparare e gustoso. È il risultato di un processo di impastamento terapeutico, che ha permesso di creare un prodotto unico e rilassante.
- Impasta la farina di farro con i piselli ridotti in purea e il zenzero grattugiato.
- Aggiungi un po’ di acqua per ottenere un impasto omogeneo e liscio.
- Etichetta l’impasto e lascialo riposare per circa 30 minuti.
- Stendi l’impasto sottile e taglia a forma di crackers.
- Inforna i crackers in forno a 180°C per circa 15-20 minuti, finché non saranno dorati e croccanti.
- Spruzza i crackers con un po’ di olio d’oliva e servisci.
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