La ricetta Cracker fatti in casa è un piatto tipico di molte culture, che si è evoluto nel tempo. Originariamente, era preparato con ingredienti semplici e poveri, come la farina, il lievito e l’olio, per ottenere un prodotto croccante e saporito. Oggi, i Cracker fatti in casa vengono spesso serviti come antipasto o come accompagnamento a formaggi, salumi e verdure.
- Mescolare 2 cucchiai di olio con 1 cucchiaio di olio di semi di girasole in una ciotola.
- Aggiungere 1 cucchiaio di sale e 1 cucchiaio di lievito di birra.
- Unire 2 tazze di farina e mescolare fino a quando non si ottenega una mistura densa e uniforme.
- Stendere la mistura su una superficie piana e lasciarla riposare per almeno 30 minuti.
- Riprendere la mistura e stenderla nuovamente in uno strato sottile.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando non è croccante e dorato.
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