Ingredienti per Cozze Ripiene al Sugo
- aglio
- cozze
- formaggio grattugiato
- mollica di pane
- pane
- polpa di pomodoro
- pomodori
- prezzemolo
- sugo di pomodoro
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cozze Ripiene al Sugo
La ricetta Cozze Ripiene al Sugo è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e intensi. Questo piatto è solitamente gustato in compagnia, durante pranzi o cene con amici e famiglia, e richiama i sapori della costa italiana.
La preparazione di questo piatto inizia con la selezione delle cozze fresche, che vengono pulite e private delle valve. Successivamente, si procede a preparare il ripieno, miscelando ingredienti come aglio, prezzemolo, formaggio grattugiato, mollica di pane e uova.
Per la salsa, si utilizza il sugo di pomodoro, arricchito con polpa di pomodoro e pomodori freschi.
I passaggi chiave per la preparazione sono:
- Aprire le cozze e privarle della valva superiore
- Preparare il ripieno miscelando gli ingredienti
- Riempire le cozze con il composto e disporle in una teglia
- Preparare la salsa di pomodoro
- Cuocere le cozze nel forno con la salsa
La combinazione di sapori e la semplicità della preparazione rendono le Cozze Ripiene al Sugo un piatto da provare.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
