Cozze gratinate al forno

Per realizzare la ricetta Cozze gratinate al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cozze gratinate al forno
Category secondi piatti

Ingredienti per Cozze gratinate al forno

  • aglio
  • cozze
  • limoni
  • molluschi
  • olio
  • pangrattato
  • prezzemolo tritato
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cozze gratinate al forno

La ricetta Cozze gratinate al forno è un classico piatto di mare che origina dal Mediterraneo, noto per i suoi sapori freschi e aromatici. Caratterizzato da un equilibrio di gusti salati e aciduli, questo piatto è spesso gustato durante le serate estive all’aperto, accompagnato da un bicchiere di vino bianco fresco.

La preparazione di questo piatto inizia con la scelta delle cozze più fresche e pulite, che vengono poi lavate e private delle valve.

  • Pulisci le cozze sotto acqua corrente per rimuovere eventuali impurità.
  • Spruzza un filo di olio su una teglia e disponi le cozze.
  • Aggiungi aglio tritato finemente e un pizzico di sale per insaporire.
  • Spremi il succo di limone fresco direttamente sulle cozze.
  • Cospargi il pangrattato e il prezzemolo tritato sopra le cozze.

In questo modo, i sapori e gli aromi si combinano perfettamente, creando un piatto che è sia semplice da preparare che estremamente gustoso. Dopo aver preparato tutto, Metti la teglia in forno preriscaldato e cuoci fino a quando le cozze non si aprono e il pangrattato non diventa dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.