Ingredienti per Cozze gratinate al forno
- aglio
- cozze
- limoni
- molluschi
- olio
- pangrattato
- prezzemolo tritato
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cozze gratinate al forno
La preparazione di questo piatto inizia con la scelta delle cozze più fresche e pulite, che vengono poi lavate e private delle valve.
- Pulisci le cozze sotto acqua corrente per rimuovere eventuali impurità.
- Spruzza un filo di olio su una teglia e disponi le cozze.
- Aggiungi aglio tritato finemente e un pizzico di sale per insaporire.
- Spremi il succo di limone fresco direttamente sulle cozze.
- Cospargi il pangrattato e il prezzemolo tritato sopra le cozze.
In questo modo, i sapori e gli aromi si combinano perfettamente, creando un piatto che è sia semplice da preparare che estremamente gustoso. Dopo aver preparato tutto, Metti la teglia in forno preriscaldato e cuoci fino a quando le cozze non si aprono e il pangrattato non diventa dorato.
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