Cozze alla marinara

Per realizzare la ricetta Cozze alla marinara nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cozze alla marinara
Category secondi piatti

Ingredienti per Cozze alla marinara

  • alloro
  • burro
  • cozze
  • prezzemolo
  • sale
  • timo
  • vino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cozze alla marinara

La ricetta Cozze alla marinara è un classico della cucina italiana, in particolare del sud. Originaria di Napoli, questa ricetta viene preparata con ingredienti semplici ma di alta qualità, come le cozze fresche e il vino bianco, che danno al piatto un sapore unico e delicato. La tradizione vuole che queste cozze siano servite come antipasto o secondo piatto, spesso accompagnate da una spolverata di prezzemolo e timo.

Per preparare questa deliziosa ricetta, inizia selezionando le cozze.

  • Scegli cozze fresche e ben pulite, evitando quelle nere o aperte.
  • Riscalda del burro in una padella e aggiungi gli spicchi d’alloro, lasciandoli insaporire per alcuni minuti.
  • Cuoci le cozze con il vino bianco, finché non si aprono, regolando il tempo in base alla loro freschezza.
  • Aggiungi un pizzico di sale e un rametto di timo, mescolando delicatamente.
  • Amalgama le cozze con il bordo della padella e aggiungi una spolverata di prezzemolo fresco.
  • Servi subito, accomiatandoti dai sapori della tradizione napoletana.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.