Ingredienti per Cozze alla marinara
- alloro
- burro
- cozze
- prezzemolo
- sale
- timo
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cozze alla marinara
Per preparare questa deliziosa ricetta, inizia selezionando le cozze.
- Scegli cozze fresche e ben pulite, evitando quelle nere o aperte.
- Riscalda del burro in una padella e aggiungi gli spicchi d’alloro, lasciandoli insaporire per alcuni minuti.
- Cuoci le cozze con il vino bianco, finché non si aprono, regolando il tempo in base alla loro freschezza.
- Aggiungi un pizzico di sale e un rametto di timo, mescolando delicatamente.
- Amalgama le cozze con il bordo della padella e aggiungi una spolverata di prezzemolo fresco.
- Servi subito, accomiatandoti dai sapori della tradizione napoletana.
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