Ingredienti per Couscous con verdure miste – ricetta leggera
- cipolla rossa
- couscous
- melanzane
- olio
- passata di pomodoro
- peperoncino
- peperoni rossi
- sale
- zucchero
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Couscous con verdure miste – ricetta leggera
La ricetta Couscous con verdure miste – Ricetta leggera nasce dalle tradizioni culinarie del Nord Africa e del Medio Oriente, dove questo piatto è spesso servito durante le celebrazioni e le feste. Caratterizzato da sapori freschi e profumati, questo ricetta leggera e sana è ideale per gli amanti delle verdure e di una cucina leggera e gustosa. Di solito viene consumato durante le giornate calde, quando si desidera un pasto rinfrescante e nutrizionale.
Per preparare questo delizioso Couscous con verdure miste – Ricetta leggera, segui questi passaggi:
- Tosta il couscous e lascialo raffreddare.
- In un tegame, soffriggi la cipolla rossa con l’olio e aggiungi le melanzane, i peperoni rossi e le zucchine.
- Aggiungi la passata di pomodoro, il peperoncino, il sale e lo zucchero. Lascia cuocere per 10-15 minuti.
- Unisci il couscous alle verdure e mescola bene.
- Servi il piatto caldo, ma anche freddo è buonissimo!
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
