La ricetta Couscous con verdure fagiolini e piselli è originaria del Nord Africa, ma è diventata popolare in tutto il mondo per la sua semplicità e sapore inconfondibile. Il couscous è un cibo protagonista in molti paesi del Mediterraneo, dove viene servito per festeggiare gli eventi speciali e le occasioni speciali. Questo piatto è il frutto di una fusione di saporiti ingredienti, come le carote, il mais, i fagiolini e i pomodorini, che si stagliano nella sua forma magra e sostenuta. Caratterizzata da un gusto caldo e aromatico, la ricetta è ideale per una giornata di festa o una semplice cena con amici e familiari.
Per preparare questo delizioso platillo, seguisci i seguenti passaggi:
- Sbollentare le carote e i fagiolini in acqua salata e poi raffreddarli
- Tagliare il mais in piccole pezzi e sbollentare nella stessa acqua delle carote e dei fagiolini
- Accendere il fuoco con l’olio e versare il mais, le carote e i fagoli in padella
- Aggiungere i piselli e i pomodorini, e adagio alcune gocce di olio d’oliva extra-vergine
- Aggiungere il prezzemolo tritato e un pizzico di sale
- Servire il couscous, che potrai cuocere a parte in base alle tue preferenze
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