La ricetta Cous cous veloce è un piatto semplice e gustoso, perfetto per chi cerca un pasto leggero e immediato. Con l’equilibrio di note vegetali e delicatezze aromatiche, questo piatto unisce la freschezza delle erbette al tocco cremoso della panna di soia. Ideale per un pasto veloce o un finger food, si distingue per la praticità di esecuzione e la personalizzazione di sapori. L’uso di erbe come aneto, erba cipollina e prezzemolo dona un sapore vivace e autentico, bilanciato dal sottile amaro della soia. Un connubio raffinato, capace di soddisfare palati attenti ai profumi mediterranei e orientali.
- Tagliate le verdure a dadini e soffrigetele in olio evo fino a quando non sono teneri.
- Aggiungete poca acqua se necessario, mescolando per ottenere un composto omogeneo.
- In una padella separata cuocete il cous cous seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Unite il cous cous alle verdure in padella e mescolate bene.
- In una ciotola, riscaldate quasi a bollore la panna di soia con un pizzico di sale, erba cipollina, aneto e prezzemolo.
- Impiattate il cous cous e bagnatelo con la salsa aromatizzata prima di servire.
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