La ricetta Cous Cous piccante è un piatto originario del Nord Africa, noto per i suoi sapori piccanti e speziati. Solitamente gustato in occasioni informali, questo piatto è caratterizzato da una combinazione di sapori intensi e aromi invitanti. Il piatto è spesso servito in contesti conviviali e familiari, dove la condivisione di cibo e compagnia è fondamentale.
- Scalda l’olio in una padella e aggiungi i peperoni tagliati a pezzetti, facendoli soffriggere fino a quando non sono teneri.
- Aggiungi la semola e mescola bene per amalgamare gli ingredienti e tostare leggermente la semola.
- Versa gradualmente l’acqua bollente sulla semola, mescolando costantemente per evitare la formazione di grumi.
- Lascia cuocere il Cous Cous piccante per circa 10-15 minuti, o fino a quando l’acqua non è stata completamente assorbita e la semola è cotta.
- Condisci il piatto con spezie e aromi a piacere, e servi caldo.
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