La ricetta Cous cous per bambini è un piatto leggero e gustoso, perfetto per la stagione estiva. Questo piatto si caratterizza per i sapori freschi e delicati, grazie all’uso di piselli, prosciutto cotto e mozzarella. È un’ottima opzione per un pasto veloce e facile da preparare.
- Iniziare sgranando i piselli, lavandoli e lessandoli in acqua salata per circa 18 minuti. Una volta cotti, scolarli e lasciarli raffreddare.
- Tagliare la mozzarella a cubetti piccoli dopo averla scolata dal suo liquido.
- Tagliare il prosciutto cotto a strisce o a cubetti, a seconda della preferenza.
- Pesare la stessa quantità di acqua e cous cous. Mescolare il cous cous con 1 cucchiaio di olio e portare l’acqua ad ebollizione con un pizzico di sale. Spegnere il fuoco e versare il cous cous nel liquido. Coprire e lasciare riposare per il tempo necessario a far assorbire tutto il liquido.
- Sgranare il cous cous con una forchetta e mescolarlo con i piselli, la mozzarella e il prosciutto.
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