Ingredienti per Cous cous integrale garam masala
- aceto balsamico
- agar agar
- carne macinata
- cocco
- couscous
- garam masala
- latte di cocco
- mandorle
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- pepe bianco
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cous cous integrale garam masala
La ricetta Cous cous integrale Garam Masala ci trasporta in un viaggio culinario indiano.
Infatti, questo piatto squisito è un esempio di come i sapori vivaci e complessi della cucina indiana si reinventano con ingredienti locali, creando un’esperienza gustativa unica.
Infatti, questo piatto squisito è un esempio di come i sapori vivaci e complessi della cucina indiana si reinventano con ingredienti locali, creando un’esperienza gustativa unica.
Il Cous cous integrale Garam Masala è solitamente accompagnato da verdure saltate o spezzatino di carne, e rappresenta un pasto ricco, nutriente e saporito perfetto per ogni occasione.
- Sciacqua il couscous integrale in acqua fredda e scolalo.
- In una pentola, scalda l’olio d’oliva extra-vergine e soffriggi la carne macinata con il garam masala e un pizzico di pepe bianco.
- Aggiungi il latte di cocco, il sale, e frulla con un minipimer per ottenere una crema liscia.
- Incorpora il couscous nella crema di carne e latte di cocco.
- Cuoci il couscous a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per circa 10 minuti o finché non è cotto al dente.
- Aggiungi l’aceto balsamico e copri con un coperchio per infine far riposare il piatto per 5 minuti.
- Rivolgi il couscous in una ciotola e guarnisci con mandorle tostate e prezzemolo tritato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
